Abstract: 胆汁酸是胆固醇代谢的主要产物,由肝脏合成,并规律分泌入肠道,帮助乳化和消化食物中的脂类。胆汁酸作为信号分子,激活细胞核及细胞膜受体,而且通过多种信号途径参与糖、脂代谢的调节,与机体能量代谢的动态平衡密切相关[1]。