Abstract: @@ 早在1929年研究人员发现牛奶中含有激素特别是性激素和肾上腺皮质激素,国外的研究主要集中在20世纪的七、八十年代,大部分为报告发现各种激素成分并检测其含量的文章,由于牛奶中的激素无营养价值,对牛所患疾病的诊断也无意义,因此对于牛奶中各种激素水平的检测文章相对较少,牛奶中激素水平的数据主要用于生理相关的研究,因为牛奶中的激素水平归根结底是由奶牛血液中的激素水平决定的.