Abstract: 目的:研究不同时间点华北食管癌高发区危险因素的变化情况,为监测提供依据.方法:以同一地区不同时间断面(1 985年、1 991年和1997年)人群为基础的病例对照研究作为研究对象.使用条件和非条件Logistic模型分析和Spearman相关分析.结果:肉类、蔬菜和饮酒的比例随时间推移而增加,酸菜比例下降.1 985年、1991年和1997年男性吸烟OR值分别为0.9、1.8和1.0.食管癌家族史1.7、1.4和1.9.体型指数1991年和1997年为0.9、0.8、0.7和0.4、0.3、0.2.按食用频率分层,肉类1.6、1.5、1.0、1.0和1.2、1.7;新鲜蔬菜1.5、1.5、1.0、0.8和0.8、0.7;玉米1985年、1997年为1.4、1.3、1.5和1.0、0.8、0.6.结论:经济条件可以影响食管癌危险因素如饮酒、酸菜等.饮酒可能成为新的危险因素.