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Studies of the characterization and isolation of collagen from scomberomorus ripho nins skins under some appropriate condition
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- Author:
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- Journal Title:
- CHINESE JOURNAL OF NAUTICAL MEDICINE AND HYPERBARIC MEDICINE
- Issue:
- 3
- DOI:
- 10.3760/cma.j.issn.1009-6906.2007.03.002
- Key Word:
- 马胶鲨皮;胶原蛋白;十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳;变性温度;二级结构
Abstract： 目的 探讨分离马胶鲨皮胶原蛋白的方法以及马胶鲨皮胶原蛋白的部分生物化学特性.方法 马胶鲨皮经清洗、浸泡、匀浆、离心得上清液.沉淀重复上述的提取过程,合并上清液,加硫酸铵沉淀胶原蛋白,回收的沉淀溶于磷酸盐缓冲液,经葡聚糖凝胶过滤后,蛋白溶出液被冷冻干燥.用聚丙烯酰胺凝胶电泳法、差示扫描量热仪法、圆二色谱仪法表征了通过上述磷酸盐缓冲液溶胀分离法获得的胶原蛋白的特性.结果 用磷酸盐缓冲液溶胀分离法从马胶鲨皮分离得到胶原蛋白,胶原蛋白的回收率为鲜重的3.2%～3.4%;分离的胶原蛋自在十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳上呈现清晰的三条谱带,分子质量分别为205 000、134 000、118 000;马胶鲨皮胶原蛋白的最高热变性温度为47℃;分离的马胶鲨皮胶原蛋白在空间结构上以β-折叠为主,并包含有大量的无规卷曲.结论 本研究所制备的高纯度胶原蛋白可用于生物医学材料的进一步研究.
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