Abstract: 目的 优选党参多糖硫酸化工艺.方法 用氯磺酸-吡啶法对党参多糖进行硫酸化修饰,以取代度和产物得率为指标,用L9(34)正交试验对试剂配比、反应温度、反应时间进行优选,用氯化钡-明胶法测定硫酸基的取代度.结果 试剂配比和反应时间分别对产物得率和取代度的影响最大,氯磺酸与吡啶配比为1;6时产物得率最高;反应时间为3 h时取代度最高,达1.83;各因素不同水平对产物得率和取代度的影响无显著差异.结论 综合考虑最适宜的修饰条件为氯磺酸与吡啶配比为1:6、反应温度80℃、反应时间3 h.