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Oligomeric and polymeric proanthocyanidins from Hippophae rhamnoides seed

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Author:
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Journal Title:
CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
Issue:
9
DOI:
10.3321/j.issn:0253-2670.2007.09.004
Key Word:
沙棘籽;沙棘;原花色素;高效液相色谱-电喷雾质谱联用

Abstract: 目的 对沙棘Hippophae rhamnoides籽中原花色素寡聚体和多聚体组分进行检测分析.方法 采用高效液相色谱-电喷雾串联质谱技术分析沙棘籽原花色素单体和寡聚体组分,根据ESI提供的质谱信息,确定其主要的结构特征;采用Sephadex LH-20柱色谱按聚合度大小对沙棘籽多聚体组分进行分级,并通过苄硫醇酸降解反应(简称硫解)对各分级组分的组成结构特征进行分析.结果 共检测到4种单体和8种二聚体.4种单体分别为儿茶素、表儿茶素、棓儿茶素和表棓儿茶素;二聚体包括3种原花青素二聚体、1种原飞燕草素二聚体和4种混合二聚体,并根据ESI提供的质谱信息,分析确定了混合二聚体组成单元的连接顺序.平均聚合度为9.1、13.2和17.0.棓儿茶素是构成各组分末端单元的主要组成成分,棓儿茶素和表棓儿茶素(合并计算)是构成各组分延伸单元的主要组成成分.结论 沙棘籽原花色素结构和组成显著不同于葡萄籽原花青素,主要为原飞燕草素.

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